Hej venner!
Gud, hvor jeg elsker desserter, hvor ingredienserne bare skal blendes og så i fryseren. Og det er egentlig bare, hvad der skal gøres med den her fudge. Den er en tand sundere end det meste fudge, da der hverken er smør eller sukker i. De er en anelse tunge i for store mængder, så put dem i små skåle og server dem gerne til lidt vaniljeis el.lign. Mums!
2 dl kokosmel
1 dl valnødder
1 dl usaltede pistacienødder
1 godt moden banan
1,5 spsk peanutbutter
3 tsk honning
1 dl kakao
1 hel vaniljestang
Giv nødder og mel en tur i en minihakker. Hvis du ikke ejer sådan en, så hak nødderne fint - det gør det bare mere rustikt. ;-) Tilsæt resten af ingredienserne i minihakkeren eller en blender. Put dem i små skåle og frys dem i fryseren i mindst 20 minutter. Jeg pyntede med henholdsvis groft hakkede valnødder og lidt kokos med frysetørrede blåbær. Nyd det!
Flinke hilsner
Marie & Marie
Ingen kommentarer:
Send en kommentar