Hvid tempelthe fra perchs thehandel |
Hej venner!
Her kommer den første opskrift i vores high tea-serie!
Scones. En klassisk, engelsk kage-bolle der er perfekt til en hver lejlighed. Vi har spurgt vores gæster, og de syntes klart, at sconesne var et af højdepunkterne på bordet. De klassiske, engelske scones serveres med jordbærmarmelade og creme fraiche.Vi valgte at putte chokoladestykker i, i stedet. Mega lækkert, og så det er rigtig, rigtig nemt:
Til 8 styks skal du bruge:
220 g hvedemel
salt
100 g smør
i tsk fuld bagepulver
50 g sukker
1 dl kærnemælk
hakket mørk chokolade, cirka 50 gram
Smuldr smøret i melet. Derefter putter du bagepulver, sukker og evt. hakket chokolade i. Tilsæt til sidst kærnemælken og ælt dejen sammen. Rul klumper til passende størrelser og lad dem bage ved 120 g i 10-15 minutter.
Flinke hilsner
Marie & Marie
Lækkert piger, og tillykke med 'ugens blog' på viunge.dk!
SvarSletTusind tak. :-)
SletHar lavet opskriften med scones, det smagte gooodt! God opskrift piger!!<3
SvarSlet-Charlotte